Back with a Bang!! – Syrian Falafel with Chilli Sauce, Minted Yoghurt and a Crunchy Salad

With a new year I figured it was time to share with you a new blog post, as let’s face it, it’s been a while!!!

2018 has been an incredible year for me, one that has been so busy that it appears to have disappeared in a blink of an eye!

So why have I been so slack on the old blogging front?… Well, I have instead been focusing my attentions on launching a business. Yup, that’s right, I have finally taken the leap, am following my dreams (and my stomach) and running a cheese and wine catering business, The Drunken Mouse (check out our website, Insta or Facebook pages to see how exciting our journey has been – www.thedrunkenmouse.co.uk / @the_drunken_mouse!)!

Tie that down with continuing to have a day job, trying to have a bit of a social life and also finding out we’re expecting our first baby, this has sadly resulted in Homemade with Mess taking a back seat. But with a new year comes new resolutions, and also the fact that I am now 36 weeks pregnant and more much productive sat on my ass with a laptop in place and back-to-back episodes of Come Dine with Me, than on my feet feeding the masses! I therefore intend to get back into blogging and bring you more delicious home-cooked recipes on a more regular basis.

I’m not going to waffle on about the ins and outs of my time away (gotta save some of that for future posts), and just want to get right back to what I love doing; sharing delicious recipes that are easy and satisfying to make. To kick start 2019 is a healthy favourite of mine, inspired by Middle-Eastern, Syrian flavours which I have become a huge fan of in the last couple of years. Sometimes falafel can be a bit dry and bland, but not these bad boys, and when you team them with a selection of tasty dips and a fresh and crunchy salad you’re onto a winning combo that is perfect for those January health kicks!

This recipe serves 2, but feel free to make extra, as it doubles up as a great lunch for the next day.

Syrian Falafel

Syrian Falafel with Chilli Sauce, Minted Yoghurt and a Crunchy Salad

For the Falafel

  • 1 tin chick peas, drained and washed
  • Salt and pepper
  • 1 tbsp Zatar
  • 2 cloves garlic – peeled and crushed
  • 2 spring onions – stalks removed and finely chopped
  • 1 ½ tbsp gram flour
  • 1 ½ tbsp olive oil
  • Juice of half a lemon
  • Handful parsley – finely chopped
  • 1 tbsp tahini
  • 1 tbsp Aleppo chilli’s
  • 2 tbsp olive oil (for frying)

For the chilli sauce

  • 1 red chilli
  • 1 small garlic clove
  • 1 tbso olive oil
  • 1 tbsp sugar
  • 1 tbsp ketchup
  • 4 tbsp water
  • Juice ½ lime

For the yoghurt

  • 1 tbsp fresh mint – finely chopped
  • Juice ½ lemon
  • 3 tbsp yoghurt
  • 1 tsp tahini

For the salad

  • ¼ small red cabbage – finely sliced
  • 1 small carrot – peeled
  • 2 spring onions – finely sliced
  • Little gem salad – chopped
  • 1 dsp extra virgin olive oil
  • 1 dsp cider vinegar

To make the falafel mash the chick peas until they are well squished and mushy and then stir in all the remaining ingredients until well combined.

Shape the falafel into small flat rounds, wrap and chill in the fridge until ready to cook.

To make the chilli sauce, simply place all the ingredients in a blender and whiz until smooth. Pass through a sieve and set aside until needed.

To make the yoghurt, simply mix the ingredients together.

Toss the salad ingredients together in a bowl and plate up.

Heat a frying pan with 2 tbsp olive oil and fry the falafel for 2-3 minutes on each side, until crispy.

Plate up all your ingredients and enjoy! – you can even throw a toasted pita on the side if it takes your fancy.

Rating: 5.0. From 2 votes.
Please wait...

170,155 comments

  1. Craigunjup said on August 4, 2020 Reply

    Полис Е-ОСАГО оформить без выплат мгновенно и недорого
    Постоянно автовладельцы обязаны оформлять страховой полис. Так предписано в законодательстве Российской Федерации. Нарушение данного правила карается законом на уровне государства. Когда водитель попал в дорожно-транспортное случай, ему будет выплачена компенсация. Проведение данных мероприятий не является рекомендованными. Это обязательно. Водители с опытом это знают, новичкам стоит обратить особое почтение на правило в обязательном порядке.
    Страховой полис. Почему беспричинно необходим купить страховку дешево
    Основная альтернатива страхового полиса – охрана и залог пострадавшей стороны в случае ДТП денежными средствами. Это не дар от государства, а страхование через непредвиденных обстоятельств. Часто бывает, что гражданин не имеет большой суммы денег для счету, а выплатить их будет обязан в случае виновности. Чтобы этого королевство предоставило возможность ежемесячно платить небольшую сумму в страховую компанию. Благодаря такой системе, она покроет безвыездно расходы в будущем. Вестимо, никто не исключает, который вносить дозволено и 10 лет, однако не попадать в ДТП. Впрочем никто не застрахован от неприятных ситуаций для дорогах, даже если вы являетесь опытным водителем.
    С 2002 возраст в России оформление страхового полиса является обязательным. Следовать вождение без данного документа, водитель довольно оплачивать наказание (при 800 руб.). Причем вас могут остановить 1 единовременно в месяц разве же 3 раза в день.
    Якобы избежать подобных непредвиденных взносов? Опровержение найден. Следует обратиться в компанию для сайте osagovsem.biz. Именно здесь реально оформить полис ОСАГО без выплат. Это не официальный акт, но служба ДПС на основании его наличия не сможет оштрафовать водителя. Вдобавок одна приятная новинка: автовладельцу не придется делать ежемесячные выплаты в страховую компанию.
    В данном вопросе гордо обращаться ради помощью к проверенным временем компаниям. Опытные владельцы авто советуют обратиться в компанию для сайт osagovsem.biz. Здесь спешно и без лишних хлопот помогут избежать лишних транспортных потерь. Данный грамота можно получить для любую категорию транспортного средства. Сюда относится A, B, C.
    Плюсы партнерства с компанией osagovsem.biz:
    • цена услуги ниже рыночной;
    • действие приобретения документа не займет много времени;
    • без скрытых оплат;
    • гарантированное получение документа в итоге;
    • благодеяние доступна всем жителям Российской Федерации, в любом регионе.
    Близкий полис довольно находкой ради тех, кому надо забрать авто со штраф стоянки, сменить номера. Однако очень важный плюс – это законное передвижение по дорогам страны.
    Приобрести грамота можно, не выходя из дома без очередей и ожидания. Посещать офис компании вышли необходимости.
    Который нужно ради оформления Е-ОСАГО для сайте osagovsem.biz:
    • подражание ПТС разве СТС непременно с обеих сторон;
    • удостоверения личности водителей, которых надо вписать в страховой полис.
    Связаться с сотрудниками компании сообразно выдаче документов дозволено в порядочно кликов. Обязательное положение, на которое следует обратить почтение – никаких выплат автовладелец в случае ДТП не получит!
    Но требуемая сложность ради оформления в разы меньше. Всего около 2000 руб. Стоит сравнить с суммой реального – 25000 руб.
    Почему этот сайт настоящая открытие для водителей? Потому сколько свидетельство позволительно проверить через ресурса Российского союза страховщиков в узы Интернет. И он довольно высвечиваться. Так сколько со стороны закона к водителю не будет никаких претензий. Бланк чтобы оформления действительно закоренелый, со всеми необходимыми водными знаками. Беспричинно вроде специалисты с сайта osagovsem.biz сотрудничают с большими лицензированными страховыми компаниями. Обязательно возьмите на заметку – в случае ДТП, все расходы придется заменять автовладельцу.
    Заказывайте услугу уже сегодня. Для этого нуждаться один оставить заявку. И с вами свяжутся в самое ближайшее время. Чтобы привлечения клиентов почасту действуют скидки и приятные бонусы. Отзывы потребителей лишь положительные. Вроде показывает клиент, обратитесь наедине раз, вернетесь снова. Компания osagovsem.biz – надежный соперник для долгий промежуток времени!

    No votes yet.
    Please wait...
  2. erectile dysfunction medicines cialis cialis https://wisig.org/

    No votes yet.
    Please wait...
  3. NishWrassedCar said on August 4, 2020 Reply

    cbd distributors http://cbdoilstoreww.com/ – cbd weed cbd plus hemp oil vs cbd

    No votes yet.
    Please wait...
1 3,075 3,076 3,077

Leave a Reply to Yeezy 700 Cancel reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *