Back with a Bang!! – Syrian Falafel with Chilli Sauce, Minted Yoghurt and a Crunchy Salad

With a new year I figured it was time to share with you a new blog post, as let’s face it, it’s been a while!!!

2018 has been an incredible year for me, one that has been so busy that it appears to have disappeared in a blink of an eye!

So why have I been so slack on the old blogging front?… Well, I have instead been focusing my attentions on launching a business. Yup, that’s right, I have finally taken the leap, am following my dreams (and my stomach) and running a cheese and wine catering business, The Drunken Mouse (check out our website, Insta or Facebook pages to see how exciting our journey has been – www.thedrunkenmouse.co.uk / @the_drunken_mouse!)!

Tie that down with continuing to have a day job, trying to have a bit of a social life and also finding out we’re expecting our first baby, this has sadly resulted in Homemade with Mess taking a back seat. But with a new year comes new resolutions, and also the fact that I am now 36 weeks pregnant and more much productive sat on my ass with a laptop in place and back-to-back episodes of Come Dine with Me, than on my feet feeding the masses! I therefore intend to get back into blogging and bring you more delicious home-cooked recipes on a more regular basis.

I’m not going to waffle on about the ins and outs of my time away (gotta save some of that for future posts), and just want to get right back to what I love doing; sharing delicious recipes that are easy and satisfying to make. To kick start 2019 is a healthy favourite of mine, inspired by Middle-Eastern, Syrian flavours which I have become a huge fan of in the last couple of years. Sometimes falafel can be a bit dry and bland, but not these bad boys, and when you team them with a selection of tasty dips and a fresh and crunchy salad you’re onto a winning combo that is perfect for those January health kicks!

This recipe serves 2, but feel free to make extra, as it doubles up as a great lunch for the next day.

Syrian Falafel

Syrian Falafel with Chilli Sauce, Minted Yoghurt and a Crunchy Salad

For the Falafel

  • 1 tin chick peas, drained and washed
  • Salt and pepper
  • 1 tbsp Zatar
  • 2 cloves garlic – peeled and crushed
  • 2 spring onions – stalks removed and finely chopped
  • 1 ½ tbsp gram flour
  • 1 ½ tbsp olive oil
  • Juice of half a lemon
  • Handful parsley – finely chopped
  • 1 tbsp tahini
  • 1 tbsp Aleppo chilli’s
  • 2 tbsp olive oil (for frying)

For the chilli sauce

  • 1 red chilli
  • 1 small garlic clove
  • 1 tbso olive oil
  • 1 tbsp sugar
  • 1 tbsp ketchup
  • 4 tbsp water
  • Juice ½ lime

For the yoghurt

  • 1 tbsp fresh mint – finely chopped
  • Juice ½ lemon
  • 3 tbsp yoghurt
  • 1 tsp tahini

For the salad

  • ¼ small red cabbage – finely sliced
  • 1 small carrot – peeled
  • 2 spring onions – finely sliced
  • Little gem salad – chopped
  • 1 dsp extra virgin olive oil
  • 1 dsp cider vinegar

To make the falafel mash the chick peas until they are well squished and mushy and then stir in all the remaining ingredients until well combined.

Shape the falafel into small flat rounds, wrap and chill in the fridge until ready to cook.

To make the chilli sauce, simply place all the ingredients in a blender and whiz until smooth. Pass through a sieve and set aside until needed.

To make the yoghurt, simply mix the ingredients together.

Toss the salad ingredients together in a bowl and plate up.

Heat a frying pan with 2 tbsp olive oil and fry the falafel for 2-3 minutes on each side, until crispy.

Plate up all your ingredients and enjoy! – you can even throw a toasted pita on the side if it takes your fancy.

Rating: 5.0. From 2 votes.
Please wait...

144,245 comments

  1. Adidas Yeezy said on July 7, 2020 Reply

    http://www.adidasyeezys.de/ Yeezy

    No votes yet.
    Please wait...
  2. JerryAllor said on July 7, 2020 Reply

    Знаете ли вы?
    Жизненный путь абсолютного большинства звёзд известен заранее.
    Персонажу французской комедии о Фантомасе советские подростки подражали всерьёз.
    Российских легкоалетов могут сурово наказать за действия чиновников от спорта.
    Канадский солдат в одиночку освободил от немцев нидерландский город.
    Преподаватель нескольких университетов, попавший в сталинские лагеря, и там умудрился обучать математике на куске мыла.

    http://www.arbeca.net/

    No votes yet.
    Please wait...
  3. JerryAllor said on July 7, 2020 Reply

    Знаете ли вы?
    Плата за проезд в последний путь у древних была скорее символической.
    Карьера не помешала фарерскому футболисту играть в гандбол, записать три музыкальных альбома, издать пять книг и сняться в восьми фильмах.
    Китайскую пустыню засадили лесами и открыли там фешенебельный курорт.
    Среди клиентов древнеримского афериста был император Марк Аврелий.
    Убийца с руками-клешнями избежал тюрьмы, но позже сам был убит.

    arbeca

    No votes yet.
    Please wait...
  4. Air Force 1 said on July 7, 2020 Reply

    http://www.nikeshoes.us.org/ Nike Shoes

    No votes yet.
    Please wait...
  5. Yeezy Boost 350 said on July 7, 2020 Reply

    http://www.adidasyeezys.de/ Adidas Yeezy

    No votes yet.
    Please wait...
  6. JerryAllor said on July 7, 2020 Reply

    Знаете ли вы?
    Министр социального обеспечения Израиля однажды назвала почти всех выходцев из СССР своими клиентами.
    Карьера не помешала фарерскому футболисту играть в гандбол, записать три музыкальных альбома, издать пять книг и сняться в восьми фильмах.
    Копенгагенский собор пришлось выстроить заново после визита англичан в 1807 году.
    По выбору Утёсова дорога на Берлин шла то через Минск, то через Киев.
    Ливийский диктатор пытался спасти от казни премьер-министра Пакистана.

    arbeca.net

    No votes yet.
    Please wait...
  7. Kobe Bryant Jerseys said on July 7, 2020 Reply

    http://www.mlbshop.us.com/ MLB Shop

    No votes yet.
    Please wait...
  8. Yeezy 350 said on July 7, 2020 Reply

    http://www.adidasyeezys.de/ Adidas Yeezy

    No votes yet.
    Please wait...
  9. Nike Air Max 270 said on July 7, 2020 Reply

    http://www.humanracesshoes.us/ Human Races

    No votes yet.
    Please wait...
  10. JerryAllor said on July 7, 2020 Reply

    Знаете ли вы?
    Советские военные операторы на базе ленд-лизовского кинопулемёта и ППШ создали киноавтомат.
    Врач на карантине спел созданную для фильма песню Высоцкого «Давно смолкли залпы орудий».
    Персонажу французской комедии о Фантомасе советские подростки подражали всерьёз.
    Новый вид пауков-скакунов был назван по имени писателя в честь юбилея его самой известной книги о гусенице.
    Перечень имён может быть самостоятельным поэтическим жанром.

    http://arbeca.net

    No votes yet.
    Please wait...
  11. Pandora Jewelry Official Site said on July 7, 2020 Reply

    http://www.nikes-shoes.us.com/ Nike Shoes

    No votes yet.
    Please wait...
  12. Adidas Yeezy said on July 7, 2020 Reply

    http://www.adidasyeezys.de/ Yeezy

    No votes yet.
    Please wait...
  13. Pandora Canada said on July 7, 2020 Reply

    http://www.yeezy380.us/ Yeezy 380

    No votes yet.
    Please wait...
  14. Uggs Official Site said on July 7, 2020 Reply

    http://www.yeezy-shoes.in.net/ Yeezy Shoes

    No votes yet.
    Please wait...
  15. Janelub said on July 7, 2020 Reply

    buy ivermectin

    No votes yet.
    Please wait...
  16. JerryAllor said on July 7, 2020 Reply

    Знаете ли вы?
    Среди клиентов древнеримского афериста был император Марк Аврелий.
    Русские мечтали о шапке-невидимке, а древние греки — о кольце невидимости.
    Старейший депутат Палаты представителей проработал в Конгрессе США почти до 92 лет.
    Акадийка много раз становилась первой.
    Двое капитанов первого кругосветного плавания были казнены, следующего высадили на необитаемый остров.

    http://www.arbeca.net/

    No votes yet.
    Please wait...
  17. Pandora Outlet said on July 7, 2020 Reply

    http://www.humanracesshoes.us/ Human Races

    No votes yet.
    Please wait...
  18. JerryAllor said on July 7, 2020 Reply

    Знаете ли вы?
    Англичане купили заказанную португальцами рукопись голландца и бельгийца с изображениями монархов десяти королевств.
    17 бойцов остановили под Старым Осколом более 500 оккупантов.
    Свадьба английского рыцаря стала причиной войны между двумя могущественными родами.
    Плата за проезд в последний путь у древних была скорее символической.
    Издательство «Шиповник» было задумано для публикации сатиры, однако вместо неё печатало Лагерлёф, Бунина и Джерома Джерома.

    arbeca

    No votes yet.
    Please wait...
  19. JerryAllor said on July 7, 2020 Reply

    Знаете ли вы?
    Вместо Плещеева озера Пётр I мог построить потешный флот на озере Неро.
    Английский крейсер ценой четырёх попаданий защитил конвой от немецкого рейдера.
    17 бойцов остановили под Старым Осколом более 500 оккупантов.
    Персонажу французской комедии о Фантомасе советские подростки подражали всерьёз.
    Ливийский диктатор пытался спасти от казни премьер-министра Пакистана.

    arbeca

    No votes yet.
    Please wait...
  20. JerryAllor said on July 7, 2020 Reply

    Знаете ли вы?
    Водитель ледового комбайна стал звездой единственного матча НХЛ, в котором принял участие.
    Врач на карантине спел созданную для фильма песню Высоцкого «Давно смолкли залпы орудий».
    Первый в мире короткоствольный револьвер (англ.)русск. с откидным барабаном стал символом кинонуара.
    Фиктивно отменить рабство в Камбодже её короля заставили французские колонизаторы.
    Советский разведчик-нелегал создал в Европе разведгруппу, успешно проработавшую всю войну.

    arbeca

    No votes yet.
    Please wait...
  21. JerryAllor said on July 7, 2020 Reply

    Знаете ли вы?
    Американская энциклопедия включила в себя десятки статей о вымышленных людях, якобы связанных с Латинской Америкой.
    Жену Генриха VIII на суде защищал посол Священной Римской империи.
    Первый в мире короткоствольный револьвер (англ.)русск. с откидным барабаном стал символом кинонуара.
    Не удержавшись от писательства, Амалия Кахана-Кармон создала одну из важнейших книг в истории Израиля.
    Залётная птаха занесена в перечень птиц России спустя более полувека после открытия вида.

    http://www.arbeca.net/

    No votes yet.
    Please wait...
  22. JerryAllor said on July 7, 2020 Reply

    Знаете ли вы?
    Издательство «Шиповник» было задумано для публикации сатиры, однако вместо неё печатало Лагерлёф, Бунина и Джерома Джерома.
    Старейший депутат Палаты представителей проработал в Конгрессе США почти до 92 лет.
    Рассказ Стивенсона о волшебной бутылке был опубликован почти одновременно на английском и самоанском языках.
    Синим цветом своих футболок «Скуадра адзурра» обязана Савойе.
    Свадьба английского рыцаря стала причиной войны между двумя могущественными родами.

    http://arbeca.net/

    No votes yet.
    Please wait...
  23. Yeezy 350 said on July 7, 2020 Reply

    http://www.yeezy380.us/

    No votes yet.
    Please wait...
  24. NBA Jerseys said on July 7, 2020 Reply

    http://www.pandorasoldes2020.fr/ Pandora Soldes 2020

    No votes yet.
    Please wait...
  25. JerryAllor said on July 7, 2020 Reply

    Знаете ли вы?
    Карьера не помешала фарерскому футболисту играть в гандбол, записать три музыкальных альбома, издать пять книг и сняться в восьми фильмах.
    Синим цветом своих футболок «Скуадра адзурра» обязана Савойе.
    Плата за проезд в последний путь у древних была скорее символической.
    Согласно мифу, Марута Сар пыталась примирить Арарат и Арагац, но не смогла.
    Иногда для поддержки экономики деньги «разбрасывают с вертолёта».

    http://www.arbeca.net/

    No votes yet.
    Please wait...
  26. Amylub said on July 7, 2020 Reply

    generic priligy

    No votes yet.
    Please wait...
  27. Ugg Boots said on July 7, 2020 Reply

    http://www.pandorajewelryofficialwebsite.us.com/ Pandora Jewelry Official Site

    No votes yet.
    Please wait...
  28. viagra online said on July 7, 2020 Reply

    Good data. Appreciate it. when will viagra be generic

    No votes yet.
    Please wait...
  29. Amylub said on July 7, 2020 Reply

    cymbalta 40 mg

    No votes yet.
    Please wait...
  30. JerryAllor said on July 7, 2020 Reply

    Знаете ли вы?
    Синим цветом своих футболок «Скуадра адзурра» обязана Савойе.
    Хотя ареал белизского геккона состоит из нескольких крохотных островов, IUCN не считает его раздробленным.
    После 50 черепно-мозговых травм регбист завершил карьеру, опасаясь получить синдром деменции.
    Иногда для поддержки экономики деньги «разбрасывают с вертолёта».
    Возможно, что американцы уже в 1872 году вмешались в канадские выборы.

    arbeca

    No votes yet.
    Please wait...
  31. JerryAllor said on July 7, 2020 Reply

    Знаете ли вы?
    Владелец вернул похищенную картину Пикассо почтой, не найдя покупателей.
    Министр социального обеспечения Израиля однажды назвала почти всех выходцев из СССР своими клиентами.
    Залётная птаха занесена в перечень птиц России спустя более полувека после открытия вида.
    Убийца с руками-клешнями избежал тюрьмы, но позже сам был убит.
    Будущего чемпиона Европы по боксу в детстве одновременно дразнили «хохлом» и «москалём».

    http://arbeca.net

    No votes yet.
    Please wait...
  32. Yeezy 350 said on July 7, 2020 Reply

    http://www.yeezy-shoe.us.com/ Yeezy Shoes

    No votes yet.
    Please wait...
  33. Adidas Yeezy said on July 7, 2020 Reply

    http://www.mlbjerseysofficial.us.com/ MLB Jerseys Wholesale

    No votes yet.
    Please wait...
  34. generic name for viagra said on July 7, 2020 Reply

    Good forum posts. With thanks. generic viagra

    No votes yet.
    Please wait...
  35. JerryAllor said on July 7, 2020 Reply

    Знаете ли вы?
    Член Зала хоккейной славы готов был играть где угодно, лишь бы не переходить в тренеры.
    Китай реализует в Пакистане собственный План Маршалла.
    Двое капитанов первого кругосветного плавания были казнены, следующего высадили на необитаемый остров.
    Первый футбольный трофей после начала пандемии коронавируса был разыгран в Таджикистане.
    Плата за проезд в последний путь у древних была скорее символической.

    arbeca

    No votes yet.
    Please wait...
  36. JerryAllor said on July 7, 2020 Reply

    Знаете ли вы?
    В Чехословакии и СССР был свой «поцелуй победы».
    Убийца с руками-клешнями избежал тюрьмы, но позже сам был убит.
    Один из старейших музеев Амстердама находится в церкви на чердаке.
    Самцы косатки, обитающие в Британской Колумбии, всю жизнь живут с мамой.
    Русские мечтали о шапке-невидимке, а древние греки — о кольце невидимости.

    arbeca.net

    No votes yet.
    Please wait...
  37. JerryAllor said on July 7, 2020 Reply

    Знаете ли вы?
    Мама и четверо детей снимают фильмы о своей жизни во время войны.
    Бывший наркокурьер, став премьер-министром Юкона, принимал законы против наркомании и наркоторговли.
    Карьера не помешала фарерскому футболисту играть в гандбол, записать три музыкальных альбома, издать пять книг и сняться в восьми фильмах.
    Министр социального обеспечения Израиля однажды назвала почти всех выходцев из СССР своими клиентами.
    Вместо Плещеева озера Пётр I мог построить потешный флот на озере Неро.

    arbeca

    No votes yet.
    Please wait...
  38. JerryAllor said on July 7, 2020 Reply

    Знаете ли вы?
    Клирик-саксонец стать папой римским не захотел, а патриархом Севера не смог.
    Залётная птаха занесена в перечень птиц России спустя более полувека после открытия вида.
    В 1941 году в московскую «Писательскую роту» пришли добровольцами бывший вор и следователь ЧК.
    Битву русских дружин и монголо-татар возле леса отмечают сразу в трёх селениях.
    Роден назвал свои «Врата ада» напрямую, а его соотечественник только намекнул.

    arbeca

    No votes yet.
    Please wait...
  39. JerryAllor said on July 7, 2020 Reply

    Знаете ли вы?
    Убийца с руками-клешнями избежал тюрьмы, но позже сам был убит.
    17 бойцов остановили под Старым Осколом более 500 оккупантов.
    Залётная птаха занесена в перечень птиц России спустя более полувека после открытия вида.
    Американский лейтенант из конвоя PQ-17 был спасён советским танкером и наладил его оборону от авианалётов.
    Двое капитанов первого кругосветного плавания были казнены, следующего высадили на необитаемый остров.

    http://www.arbeca.net/

    No votes yet.
    Please wait...
  40. Janelub said on July 7, 2020 Reply

    nexium

    No votes yet.
    Please wait...
  41. JerryAllor said on July 7, 2020 Reply

    Знаете ли вы?
    Видеоигру с простейшей графикой называли и шедевром, и троллингом.
    Хотя ареал белизского геккона состоит из нескольких крохотных островов, IUCN не считает его раздробленным.
    Сын политика-пьяницы помог принять сухой закон в своей провинции.
    Советские военные операторы на базе ленд-лизовского кинопулемёта и ППШ создали киноавтомат.
    Новый вид пауков-скакунов был назван по имени писателя в честь юбилея его самой известной книги о гусенице.

    http://www.arbeca.net/

    No votes yet.
    Please wait...
  42. JerryAllor said on July 7, 2020 Reply

    Знаете ли вы?
    Герои украинского сериала о школьниках с трудом изъясняются по-украински.
    Акадийка много раз становилась первой.
    Преподаватель нескольких университетов, попавший в сталинские лагеря, и там умудрился обучать математике на куске мыла.
    Российская учёная показала, что проект «Новой Москвы» 1923 года воспроизводил план трёхвековой давности.
    Искусствоведы спорили, смирилась ли со скорой смертью неизлечимо больная женщина на картине русского художника, а она прожила ещё 37 лет.

    arbeca

    No votes yet.
    Please wait...
  43. JerryAllor said on July 7, 2020 Reply

    Знаете ли вы?
    Андрогинный псевдоним не спас автора от расшифровки.
    Герои украинского сериала о школьниках с трудом изъясняются по-украински.
    Канадский солдат в одиночку освободил от немцев нидерландский город.
    Иракский физрук получил мировую известность под псевдонимом «ангел смерти».
    Российских легкоалетов могут сурово наказать за действия чиновников от спорта.

    arbeca

    No votes yet.
    Please wait...
  44. JerryAllor said on July 7, 2020 Reply

    Знаете ли вы?
    Персонажу французской комедии о Фантомасе советские подростки подражали всерьёз.
    Возможно, что американцы уже в 1872 году вмешались в канадские выборы.
    Китай реализует в Пакистане собственный План Маршалла.
    Ливийский диктатор пытался спасти от казни премьер-министра Пакистана.
    Член Зала хоккейной славы готов был играть где угодно, лишь бы не переходить в тренеры.

    arbeca

    No votes yet.
    Please wait...
  45. JerryAllor said on July 7, 2020 Reply

    Знаете ли вы?
    «С любимыми не расставайтесь…» автор написал после того, как чуть не погиб в железнодорожной катастрофе.
    Каждая шестая яркая галактика во Вселенной очень сильно испускает газы.
    Потомок наполеоновского генерала стал Героем Советского Союза.
    100-летний ветеран внёс уникальный вклад в борьбу со смертельной угрозой.
    Китайскую пустыню засадили лесами и открыли там фешенебельный курорт.

    arbeca

    No votes yet.
    Please wait...
  46. JerryAllor said on July 7, 2020 Reply

    Знаете ли вы?
    Залётная птаха занесена в перечень птиц России спустя более полувека после открытия вида.
    Убийца с руками-клешнями избежал тюрьмы, но позже сам был убит.
    Во время немецкой оккупации Украины радио на украинском языке вещало из Саратова и Москвы.
    Русские мечтали о шапке-невидимке, а древние греки — о кольце невидимости.
    Бывший наркокурьер, став премьер-министром Юкона, принимал законы против наркомании и наркоторговли.

    http://www.arbeca.net/

    No votes yet.
    Please wait...
  47. JerryAllor said on July 7, 2020 Reply

    Знаете ли вы?
    Команды тренера года АБА и НБА ни разу не стали в них финалистками.
    Российская учёная показала, что проект «Новой Москвы» 1923 года воспроизводил план трёхвековой давности.
    Министр социального обеспечения Израиля однажды назвала почти всех выходцев из СССР своими клиентами.
    В 1941 году в московскую «Писательскую роту» пришли добровольцами бывший вор и следователь ЧК.
    Не удержавшись от писательства, Амалия Кахана-Кармон создала одну из важнейших книг в истории Израиля.

    http://arbeca.net/

    No votes yet.
    Please wait...
  48. JerryAllor said on July 7, 2020 Reply

    Знаете ли вы?
    Зелёный чай может быть розовым.
    Крейсер «Берик» на рейде в Девонпорте
    Персонажу французской комедии о Фантомасе советские подростки подражали всерьёз.
    Бывший наркокурьер, став премьер-министром Юкона, принимал законы против наркомании и наркоторговли.
    «С любимыми не расставайтесь…» автор написал после того, как чуть не погиб в железнодорожной катастрофе.

    arbeca

    No votes yet.
    Please wait...
1 2,595 2,596 2,597

Leave a Reply to DennFure Cancel reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *